ドラマ|きのう何食べた?10話クレープレシピの作り方。休日の自宅贅沢ブランチ 【6/14ドラマ放送】

シロさんこと筧史朗(西島秀俊)とケンジこと矢吹賢二(内野聖陽)のゲイカップルによるドラマ「きのう何食べた?」10話のクレープレシピの作り方をご紹介。休日の自宅贅沢ブランチに真似したくなる、羨ましいと絶賛のレシピです。

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ドラマ【きのう何食べた?】第10話クレープレシピの作り方

ドラマ「きのう何食べた?」の第10話では、シロさんこと筧史朗(西島秀俊)がケンジこと矢吹賢二(内野聖陽)に作るレシピは、休日の自宅贅沢ブランチ『クレープ』。

しょっぱい系のおかずクレープ、甘い物好きのためのデザート系クレープの、両方に応用できる絶品クレープの作り方をぜひマスターしたいですね。

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クレープ生地の材料

  • バター30g
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 20g
  • 卵 2個
  • 牛乳 250cc

クレープ生地の作り方

  1. バター30gを弱火で溶かして、溶けたら火を止めておく。
  2. 小麦粉100gに砂糖20gを入れて、ざるでふるう。全部ふるったらもう一度ふるう。
  3. 2の中央にくぼみを作って、卵2コを溶きほぐして粉のくぼみに流し、泡立て器で粉と卵を混ぜる。
  4. 牛乳250ccをちょっとずつ加えて、さらに混ぜる
  5. 最後に溶かしバターを少しずつ加えて混ぜる。
  6. (念のため)できあがった生地を粉をふるったざるでさらにこす。
  7. ラップをかけて、冷蔵庫で30分以上休ませる
これで生地の仕込みは終了!次はクレープの具を準備していくよ

ウル

しょっぱいおかず系クレープの具の材料

  • 塩少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • レタス 適当
  • ツナ缶 1/2缶
  • マヨネーズ 少々
  • しょうゆ 少々
  • こしょう 少々

しょっぱいおかず系クレープの作り方

  1. 玉ねぎ1/4は薄切りにして塩少々をふっておく。
  2. トマトときゅうりは薄切り、レタスは適当にちぎる。
  3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、水で洗って水気を絞る。
  4. 3の玉ねぎを油を切ったツナ1/2缶分と合わせて、マヨネーズとしょうゆ少々、こしょうで味付ける
  5. 半熟のハムエッグを2つ作っておく(ハムの上に目玉焼き)

デザート系クレープの具の材料

  • チョコレート50g
  • 牛乳40cc
  • バナナ 1本
  • レモン汁
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 少々

デザート系クレープの作り方

  1. チョコレート50gに対して牛乳40ccを入れて、チョコレートソースを作る
  2. チョコレートは刻んで牛乳を入れてレンジで1分加熱、よく混ぜてチョコを溶かしたら出来上がり。
  3. バナナななめ切り(レモン汁をかけて変色を防いでおく)
  4. 氷水のボールにつけながら、生クリームと砂糖少々を泡立てる

クレープ生地の焼き方

  1. クレープの生地を小さめのおたまで8分目くらい入れて、直径18cmのフライパンで焼く。
  2. 火の強さは、中火と弱火の間くらいで、フライパンを回しながら生地を広げる。
  3. 生地のふちがきつね色に色づいてきたら、フチの周りをヘラでぐるりと一周はがしつつ、ひっくり返す。
フッ素加工のフライパンならサラダ油はいらないよ

ウル

クレープの組み合わせ例

  • ツナマヨ&トマト・レタス・きゅうり
  • ハムエッグ&トマト・チーズ(ピザ用チーズをクレープの上にのせレンジで1分、その上に半熟ハムエッグとトマト)
  • クレープさとうレモンバター(クレープに砂糖&溶かしバター&レモン汁をかける)
  • バナナ・ホイップクリーム・チョコレートソース
  • バニラアイス・ホイップクリーム・チョコレートソース
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『きのう何食べた?』10話クレープを実際に作ってみた!

休日のゆっくりブランチに作ってみたい、と絶賛だったクレープ。さっそくドラマをみた視聴者のみなさんが、自宅でシロさんとケンジを真似て作ったという投稿を多数見かけたのでご紹介します。どれも美味しそ〜で、見た目も美しく素晴らしいですね。

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