【ジョブチューンSP】冷え性レシピは角寒天の味噌汁とごはん炊くだけ！2019/2/9放送

2019年2月9日放送の
「ジョブチューン病気を予防する食べ物SP」で
健康長寿に効果的な
寒天を使った簡単
「角寒天の味噌汁とごはん炊くだけレシピ」
の作り方が紹介されました。
三日坊主、料理が嫌いで苦手なあなたにぴったりのレシピです。

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【ジョブチューン】長寿レシピは角寒天の味噌汁とごはん炊くだけ！

2019年2月9日放送のTBS系「ジョブチューン病気を予防する食べ物SP」で

健康長寿の食べ物、寒天を使ったレシピを、料理研究家の小菅陽子さんが教えてくださいました。寒天レシピを２０年以上も研究しているそうです。

健康長寿日本一の長野県民が食べているという、具沢山の寒天入り味噌汁とごはんの作り方とは？

食物繊維たっぷりでこれら４つの効果が期待できる

1. 肥満防止
2. 便秘解消
3. 血糖値の急上昇を防ぐ
4. 悪玉コレステロールの減少

今すぐ真似できる角寒天を使った、
超かんたん寒天レシピはこちらになります。

２人分の材料

作り方

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超簡単！寒天入りごはんレシピ

材料（２合分）

作り方

寒天 棒寒天 12本（特等）天日乾燥 角寒天 長野県製造 楽天で購入

寒天の便秘改善の効果とは？

寒天には食物繊維が大量に含まれています。食物繊維がたくさん含まれていると言われる、ゴボウと干し柿で比べてみましょう。

食品に含まれる食物繊維の量（100gあたり）

圧倒的な食物繊維の量におどろきです！
というか、寒天そのものが食物繊維って感じです。

満腹効果で、肥満やメタボを防止する効果。

水分を含むことで便にカサ増しと柔らかくする効果があり、便秘解消に効果的です。

血糖値が急上昇すると、糖尿病やさまざまな問題があります。糖分は老化も早まっていくそうです。それを防ぐのが寒天。

さらに悪玉コレステロールの減少もある、ということで、スーパーフード並みな食品ですね。もっと早くに知りたかった。

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まとめ

ジョブチューンの番組によって、寒天がいかに健康長寿にいいかよくわかりました。

レシピも簡単すぎ、これって料理？というレベルですが、体にいいと知ってスーパーで買ってみたものの、3日坊主という食品が過去にいくつもあります。

そんな経験、貴方もありますよね。みなさん経験ずみだと思います〜

でも今回紹介された寒天レシピだと、

• 普通の味噌汁作って寒天ポン！
• 米炊くついでに寒天ポン！

で終了するので、毎日の習慣に組み込めそうです。

これは試す価値ありですね。

【ジョブチューン】便秘改善レシピは野沢菜漬け×オリーブオイルのコンソメスープ！2019/2/9放送

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