2019年3月3日放送の
「噂の東京マガジン」人気お料理コーナー
「やってTRY!」で
チャーハンの作り方が特集されました。
あなたのチャーハン失敗はコレだった!
美味しいが連発、簡単3分絶品の
「たらこチャーハン」「高菜チャーハン」レシピをご紹介します。
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【噂の東京マガジン】たらこチャーハンレシピ!
噂の東京マガジン。
やってトライ。
チャーハン。
正しくできたかたは3/12。 pic.twitter.com/TgKEzfVWcY— 小川 直輝 (@on7no) 2019年3月3日
2019年3月3日放送の
「噂の東京マガジン」の
人気お料理コーナー
「やってTRY!」で
チャーハンの作り方が特集されました。
出演者の「美味しい〜」を連発した、
簡単3分絶品の
「たらこチャーハン」の材料と作り方、レシピをご紹介します。
1人分の材料
- 卵 1個
- たらこ 30g(1/6腹~1/5腹くらい)
- ごはん 200g
- 塩 小さじ1/3〜1/2
- こしょう 少々
- チキンコンソメ 小さじ1/3
- ねぎ 30g
- レタス 40g
- しょうゆ 少々
作り方
- よく熱したフライパンに卵を投入
- 半生の卵の上にたらこ・ごはんを投入して軽く炒める
- 塩、こしょう、チキンコンソメを投入
- ネギ、レタス投入
- しょうゆをほんの数滴、香りづけしたら出来上がり!
たらこの塩気があるので、調味料はほんとに少しで大丈夫です。仕上げのしょうゆの数滴にはびっくりしました。もっと入れてましたね。
【噂の東京マガジン】高菜チャーハンレシピ!
今日は、チャーハン!今まで作ったチャーハンの中で1番旨く作れました!多分(^^;
この間の噂の東京マガジンのやってTRY!観てて良かったです(*´▽`) pic.twitter.com/Hh415h2cIb— コジノビ@moonsalt (@kojinobi) 2018年3月13日
続いては、簡単3分絶品の
「高菜チャーハン」の材料と作り方、レシピをご紹介します。
1人分の材料
- 卵 1個
- ごはん 200g
- 塩 小さじ1/3〜1/2
- こしょう 少々
- チキンコンソメ 小さじ1/3
- チャーシュー 40g
- ネギ 10g
- 高菜 30g
- レタス 40g
- しょうゆ 少々※高菜チャーハンよりも少なめ
作り方
- よく熱したフライパンに卵を投入
- 半生の卵の上にごはんを投入、軽く炒める
- 塩、こしょう、チキンコンソメを投入
- チャーシュー、ネギ、高菜を投入
- レタスを入れてしょうゆをほんの数滴で香りづけ
- 出来上がり!
こちらのチャーハンも高菜の塩気があるので、調味料はかなり少なめです。
足りない場合はお好みで足しましょう。
まとめ
チャーハンを作り出したら、時間はあっという間です。高菜やたらこで味付けされるので、調味料は少なめで大丈夫です。
仕上げの香りづけのしょうゆもほんの数滴でOK!チャーハンの味が失敗していたのはこの醤油の量だったかもしれません。
材料を用意しといて、炒める時間は1分ほどでいいくらい。ごはんは冷や飯で用意しましょう。
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